あるある散歩日記: 2010/04/04

2010年4月4日日曜日

【ラーメン】こちらがトンコツラーメンの完成写真です☆

アゴ、ワカメ、鰹節、昆布、ナンプラー、胡麻ラー油、生卵、おろしニンニク、白胡椒、ピンク岩塩で仕上げています☆

【ラーメン】トンコツラーメンが食べたくなり、トンコツならば豚、豚ならばラード、ラードならサラミでコクをアップさせて、キャベツで調和かなって発想してみました☆

スライスしたサラミとザク切りキャベツを煮ています☆

そして、煮汁を使って棒麺を湯がいてトンコツラーメンに仕上げます☆

【東京・新宿】北海道物産展の会場で買い物中の絵です☆

お店によって混雑具合はバラバラでした〜タイミングを見ながら買える事が出来ました☆

そのあと、阿佐ヶ谷と高円寺に寄って、土曜日の昼からは近くの公園で花見でした、ふ〜〜☆
土曜日の夕方にも物産展会場へ来ています〜土曜日の写真はありません〜ごめんなさい(笑)☆

【東京・新宿】昨晩と同じく北海道物産展の会場です☆

ラーメン屋さんの列に並んでいる時の風景です☆