にらそば【６日あるあるのお料理写真日記】

ラーメンの具にニラ炒めをのせてみました☆
ニラの安いのがあったので〜モヤシと豚コマで炒めた料理を食べたくて作ってみました☆
ニラから出るスープを栄養と味がもったいないと考え、ラーメンスープとして参加できるようにしちゃいました☆
長い時間炒めて煮込んだのですが色がアセない点は、食べる毎に、すばらしい食材だと感心します☆