あるある散歩日記: 茄子油味噌【１５日あるあるのお料理写真日記】　

2009年8月15日土曜日

大量の油に豆板醤とネギを加熱し、茄子とキクラゲを熱油煮って感じの調理方で味噌炒めを作りました☆
味噌は赤味噌主体のミックス版と八丁味噌を各半分を水溶きしたものをあらかじめ用意してから調理開始しています☆

注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。