2009年9月23日水曜日

まごわやさしい:モロヘイヤかき揚げ【22日あるあるのお料理写真日記】

「まごわやさしい」を扱ったテレビで見ていて、ちょっと思い出しました〜多くの種類と季節感のある食べ物が食べたいと→料理の2大基本のうち番組では季節感の外れた料理レシピが紹介されていた☆
モロヘイヤをかき揚げで食べたかったので買ってきたのを思い出しました☆
揚げるのは無理なので、仕込みだけ完了したので、一旦写真撮影して終了☆
材料は、水、全卵、(ま)白いんげん粉末、(ご)濃厚な胡麻油〜仕込みで入れました、(わ)乾燥ひじき〜そのまま入れてます、羅臼昆布粉末少量、(や)モロヘイヤ、タマネギ、ニンジン少量、茄子少量(さ)乾燥アミ、乾燥小エビ、鰹節粉末少量、アゴ粉末少量、(し)乾燥しいたけ粉末、(い)じゃがいも由来の片栗粉、さつまいも粉末☆
 

味噌汁【22日あるあるのお料理写真日記】

風邪気味で、味噌汁で回復を狙ってみました☆
茄子、大根、ネギ、葉唐辛子、こおや豆腐、生卵を入れました☆
味噌は二種類合わせ、ダシは軽めで試しました☆

焼きそば塩味【22日あるあるのお料理写真日記】

塩焼きソバです〜付属ソースを使わずに保留しています☆
野菜を炒める際に醤油を鍋にかけて香ばしくしています☆
この日の朝は焼きうどんでした〜具合が悪かったせいか、写真は撮れなかったです☆

モヤシ炒め【21日あるあるのお料理写真日記】

炒り卵と炒めモヤシを合わせてネギのせしています☆

いど公園【21日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・杉並】ちょっと休憩したのですが、全身蚊に刺されてしまいました☆

所沢駅ホーム【21日あるあるのお散歩写真日記】

【埼玉・所沢】上りホームです☆
右は池袋線で先が池袋方面、左は新宿線で手前が新宿方面☆

デパート壁面【21日あるあるのお散歩写真日記】

【埼玉・所沢】店舗と関連広告のみでした☆
これが、普通かな☆

物産展着【21日あるあるのお散歩写真日記】

【埼玉・所沢】狭い催事場にたくさん店が出展していましたが、お客さんはまばらな感じでした☆
高いとかのイメージが強いのでしょうか?

所沢駅正面【21日あるあるのお散歩写真日記】

【埼玉・所沢】駅の正面を撮影してみました☆
さっぱりして、なかなか良い感じのデザインですよね〜昔ながらのって感覚で☆

所沢駅前繁華街入口【21日あるあるのお散歩写真日記】

【埼玉・所沢】この場所だけを見れば、繁華街のようにも見えます☆
数百メートル先まで持たないですが☆
この地区で最大規模は間違い無いです☆
一瞬、歌舞伎町クラスかなって思う感覚ですけど〜丸井が復活すればミニ渋谷くらいにはなるのかなぁ〜☆
西武新宿線と西武池袋線の双方が交わる主要駅なのですが〜少し都心部から遠いですね☆

所沢駅運賃案内板【21日あるあるのお散歩写真日記】

【埼玉・所沢】下井草駅からだと260円で来れました☆
最寄りは鷺ノ宮駅なので30円ほど安く済みました☆
安い方が散歩の楽しみもありますので、一応、覚えておきます☆

駅そば【21日あるあるのお散歩写真日記】

【埼玉・所沢】また所沢駅ホームで食べました☆
今回、電車をおりそこねそうになりましたが、座っていた位置が駅そば屋さんの前で、においと「立ち食いそば、うまそう〜」という話し声で降りました(笑)☆

下井草駅の上から線路風景【21日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・杉並、中野】改札前から、通過電車を撮影した写真です☆
ここからの眺めはけっこう良いです☆

下井草駅北口【21日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・中野】北口が新しく出来ていました☆
長らく来てなかったのかなぁ〜☆
記憶が無いか消えてるみたいです☆
きれいで便利になったのは良い事ですね☆
西武線はバリアフリー化が進んでいると聞いたことがありましたが、これで実感しました☆