ちゃんぽん風パスタ【４日あるあるのお料理写真日記】

太麺スパゲッティを使った、まるで、汁少な目ちゃんぽんです〜違いはダシで麺を湯がいた点と麺の硬さがアルデンテに近いくらいかな☆
野菜大量で豪華トッピング付きに仕上げました☆
失策が続いていたため、挽回の意思を込めてガッツしたら〜具の種類と量が暴走してしまいました☆
なんとか完成したのが、この写真の料理になります☆
作った手順は、最初にある程度の具をノンオイルで炒め→一旦鍋をあけ、ダシ入りスープに、戻さない素干しワカメ、ニンジン、隠し包丁入りキャベツの芯、戻さないキクラゲ、ジャガイモ、乾燥しじみ等を軽く煮込んだ〜その後タイミングをみて麺を投入し、炒め野菜と合体→出来上がり☆
最後にトッピングとしてスクランブルエッグの小海老＆各種ダシ入りをのせてから撮影しました☆
特に味付けはありません〜麺を湯がいた時のワカメからの塩分入り汁を適量指し込んで塩スープパスタに仕上げています☆炒め具材はキャベツ、モヤシ、ピーマン、ニンジン、ソーセージとこちらも定番流通品を使っています☆
たくさんのコツを忍ばせ、いつもの料理として仕あげてみました☆

こちらは定番なので失策はありませんでした〜やれやれ☆

新網台で試し焼き【４日あるあるのお料理写真日記】

遠火の強火で焼いてみましたが☆
ダメでした☆
次回、魚が小さすぎなのか、火力を細めて挑戦するかなぁ☆
直火が直接当たらない事までは確認できたので、網台そのものは成功した模様〜あとは腕を上げる必要がありそうかしら☆
百均でゲットした割りには本格的な仕上がりで大満足しています☆

魚を焼く網台を自作【４日あるあるのお料理写真日記】

１０５円の店でバーベキュー網を買って、ガスレンジの上にかぶせるように折ってコの字に加工しました☆
うまく焼けると良いのだが☆
料理よりもＤＩＹよりなのかな☆

カレーコンソメ【４日あるあるのお料理写真日記】

いつものスープです☆
食後の一服みたいな利用です☆
具はシンプルで、モヤシとタマネギ、トッピングにはクコの実を使いました☆
クコの実がぴったり合いました〜ちょっとうれしい発見です☆
黒い粉は、蕨根麺をミル挽きしたものです☆

トムヤンクンラーメン【４日あるあるのお料理写真日記】

久々食べたくなりました☆
やっぱりおいしかったです☆
ひさしぶりのため、具はゴージャスぽくしています☆
具のメインはキャベツ、モヤシでいつもの感じです☆
今回は特別に炒める際にバターを使って臭そうに仕上げてみました☆

自動証明写真【３日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・豊島】この機械は写真が７枚で５００円で、丸井の各店舗で見掛けていたのを、いつも忘れていました☆
自己宛てメモ写真として撮影しました☆

ファーストフード店【３日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・豊島】池袋駅前にある店です☆
休憩目的で寄りました☆
スープが置いてあり、他店と比較した結果でした☆

回転寿司店【３日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・豊島】池袋駅前にある回転寿司屋さんです☆
初めてでしたが、安くておいしかったです〜必ずまた食べたいなぁ〜と感じた記念写真です☆
夜は早めに閉店してしまうのが、ちょっと残念かも〜深夜は人通りが少ないから、仕方が無いかなぁ☆

ヘリコプター【３日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・新宿】ちょいと小さすぎでした☆
西武新宿駅前で撮影しました☆
たんに新宿の夜景という事で勘弁して下さいね☆