おでかけ写真を中心にした日記です☆
苦味に勝る天然うまみダシが濃厚なタイプの塩を使って絞ってみました☆結果は良好、苦味は減りませんが、うまみによって若干緩和され、おいしく仕上がりました☆今回の塩は、そのうちに紹介したいと思います〜いまは内緒で、ごめんなさい(安価で手頃でインパクトがあり、公表後に品薄になると自爆行為なため、自分の分を確保してから書きます)☆
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