黄身のせハム焼き【２８日あるあるのお料理写真日記】

茹で卵を作る際に失敗した分を有効利用してみました☆
黄身の部分が多かったので、そこから連想して、塩が合いそう〜卵と言えばハム〜この２点からの結論は生ハムとなりました☆
たまたまプロシュートが余っていたので塩感と食感アップの為にハムエッグ風にパリっと油で焼いてます☆
この組み合わせは好きで、たびたび作っています☆
高級店だと高額なプロシュートですが、頑張って探せば妥当な価格帯がたまにあり、重宝する食材のひとつですね〜焼くか生のままラーメンのトッピングも大好きなパターンです〜またかって言われるほど繰り返しのせてます☆