炒めたチョリソがたくさん見えてます〜たまたまですね☆
市販の顆粒インスタント鶏ガラ、干し椎茸の軸や端切れ自家ミル顆粒、イワシ煮干し自家ミル顆粒、醤油３種類、自宅のダシ汁で即席スープを作りました☆
モヤシ、水戻しした塩メンマ、水戻しした茎ワカメ、水戻ししたキクラゲを炒め、別で調理済みのチョリソを加え、ダシ系と水を加え、ひと煮立ちしたら完成です☆
もらった中華麺で作りました〜まだ、ちょっと残っています〜早く食べなきゃなのです☆
2009年12月30日水曜日
ラーメン【２９日あるある料理写真日記】
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炒めたチョリソがたくさん見えてます〜たまたまですね☆
市販の顆粒インスタント鶏ガラ、干し椎茸の軸や端切れ自家ミル顆粒、イワシ煮干し自家ミル顆粒、醤油３種類、自宅のダシ汁で即席スープを作りました☆
モヤシ、水戻しした塩メンマ、水戻しした茎ワカメ、水戻ししたキクラゲを炒め、別で調理済みのチョリソを加え、ダシ系と水を加え、ひと煮立ちしたら完成です☆
もらった中華麺で作りました〜まだ、ちょっと残っています〜早く食べなきゃなのです☆
炒めたチョリソがたくさん見えてます〜たまたまですね☆
市販の顆粒インスタント鶏ガラ、干し椎茸の軸や端切れ自家ミル顆粒、イワシ煮干し自家ミル顆粒、醤油３種類、自宅のダシ汁で即席スープを作りました☆
モヤシ、水戻しした塩メンマ、水戻しした茎ワカメ、水戻ししたキクラゲを炒め、別で調理済みのチョリソを加え、ダシ系と水を加え、ひと煮立ちしたら完成です☆
もらった中華麺で作りました〜まだ、ちょっと残っています〜早く食べなきゃなのです☆
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