2010年6月27日日曜日

温かいそば【２０日あるあるのおそばお料理写真日記】

【そば】たぶん、ネギを食べたかったのではって理由で乾麺を湯がいて暖かなおそばを作りました☆

乾燥小海老と生卵を刻みネギと一緒にトッピングして食べました☆

ダシは覚えていません☆

汁のベースは西日本側の薄口醤油と東日本側の濃口醤油のミックスです〜こちらは記憶があります(笑)☆

麺は干麺でそばの割合が少な目な安価なタイプを使っています〜百円で何度か食べられる手軽な楽しみって感じです(笑)☆

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