2009年9月8日火曜日

わかめうどん【4日あるあるのお料理写真日記】

わかめとネギのせ、生卵落とし、わかめうどんです〜麺にわかめが練り込んであるタイプです☆
トッピングの白は椎茸粉末、赤は唐辛子粉末です☆
ダシは顆粒の椎茸と干しわかめから出てくる分のみです☆
さっぱり感があり、薄味にしては満足感がありました☆

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