あるある散歩日記: 塩ラーメン【１２日あるあるのお料理写真日記】

2009年9月13日日曜日

時鮭カマ焼きをから取ったダシをそのまま塩だれに使いラーメンにしました☆
ネギの青い部分、キクラゲ、サニーサイドニンジンになりそうでならない生卵、桂剥きしたニンジンです☆
その他のダシとして羅臼昆布顆粒、干し椎茸顆粒などを使っています☆
麺は中華乾麺です☆

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