渋谷センター街の回転寿司店【１７日あるあるの渋谷お散歩写真日記】

【東京・渋谷】よく行く渋谷の回転寿司屋さんです☆

醤油が変わってしまい、その味が甘過ぎて困惑しています☆

今後、通う頻度は下がるでしょう〜恐らく☆

店側も好きで醤油を変えたのではないでしょう〜客の数が徐々に減ってきて〜趣向を変えてみただけでしょう〜経営手法としては一般的ですが、店側の原因が少ないため、効果は無いか逆効果な感じがしています☆

政治や行政の沈滞や不透明感などからの消費活動の鈍化が原因の景気低迷が主要な原因でしょう〜目新しさで日々の売上を維持する方が良かったかも〜難しいですが☆

店の方が言っていたがシャリも変わったらしいが、そこは気が付きませんでした(笑)☆

海外からの観光客の名所にまでなった店なので、経営ノウハウは極端に外していないのかも〜お客に飽きさせない努力の一つなのかもしれませんね☆