2010年8月28日土曜日

久しぶりの冷奴です【22日あるあるの奴お料理写真日記】

【冷奴】料理ではなく盛り付けですね(笑)☆

豆腐はパックから出したら水温に慣れるまで流水に浸け、よく水切りしてからトッピングを大胆にのせました☆

おろしショウガと鰹節だけの予定が、乾燥小海老、乾燥ネギ、黒胡麻、豆板醤などと増えてしまいました〜岩塩も振ったかも☆

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