2010年2月6日土曜日

磯辺焼き【31日あるあるのお料理写真日記】

磯辺焼きで〜す☆小腹が空いたら、これ〜ちょっとダラダラと食事が長引いた時も、シメに餅はピッタリですね〜食べ過ぎな感じもしますが(笑)☆

2010年2月5日金曜日

ザーサイ薄切り【31日あるあるのお料理写真日記】

ホール状のザーサイをスライスして、アク抜き塩抜き処理のため水に漬け込んだ後、キャベツの上に盛り付けました☆

味付けは、ダシ汁に長く漬け込んだ後に乾燥し粉末にしたワタリガニの甲羅(自家製です、手間が掛かるがなかなか量を作れないため登場回数が少ないが、せっかく作ったので活用しています)、醤油数種類、胡麻油屋さんのラー油☆

キャベツの千切りには大量の大葉を刻んで和えてインパクトとしています☆

父島のラー油も合います、めんつゆでもなかなか良かったです☆

粕汁うどん【31日あるあるのお料理写真日記】

粕汁を使って、うどんを作ってみました☆

具だくさんで、刻み大葉をのせました☆

2010年2月4日木曜日

バター醤油スパゲッティ【31日あるあるのお料理写真日記】

結局、焼きソーセージの付け合わせは、焼きスパゲッティのバター醤油になりました(笑)☆

焼いていた本人にも予想の出来ない展開なので笑うしかない状況でしたね〜麺をかなり硬めに茹でてスナック菓子に近い[ちょいうま、おつまみ]って雰囲気で食べちゃいました〜見た目は充分満足で味は申し分なかったので、また、リピート候補かも〜安かったため、買いすぎた大葉の大量消費に一役できて焼きソーセージも様になっ
た事で最善でした☆

魚肉ソーセージ焼き【31日あるあるのお料理写真日記】

焼きたい気持ちだけで、ソーセージを焼き始めました(笑)☆

焼き始めに写真を撮りましたので、まだ雰囲気は出てこないですね(笑)☆

この時点では料理の結末は予想していませんでした〜実は☆

野菜炒め【31日あるあるのお料理写真日記】

モヤシ、キャベツ、ハムを材料にした野菜炒めです☆

椎茸粉と父島ラー油をかけて醤油とめんつゆとかで食べています〜数日を経過したため、詳細については既に記憶から消えています〜ご了解願います(笑)☆

2010年2月3日水曜日

ザーサイスープ【31日あるあるのお料理写真日記】

横浜帰りなのかは直接関係がないですが、中華で定番のキクラゲとメンマとザーサイを使った醤油汁です☆

ダシが足りなかったですが、具材の美味さでギリギリまにあいました(笑)☆

ハムエッグ【31日あるあるのお料理写真日記】

横浜帰りの際に渋谷等の外食へ寄らず、真っ直ぐ帰宅しちゃったもので、最初に軽食から作りました☆

刻みキャベツに十枚の刻み大葉をあえて下敷きにしています☆

ハムの上に卵2つ分の胡椒を効かせたサニーサイドを焼き、粉ダシ系を線に見えるようにトッピングしました〜トッピングは右から、アゴ、干し椎茸、素干しワカメ、羅臼昆布、青海苔になります☆

粉ダシのほとんどはちょっとレアな市販品を自宅にてミル挽きした種類が多いです☆

複数の醤油と赤い岩塩をミル挽きして食べてます☆

東京駅中央線ホーム【30日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・千代田】伊勢佐木から渋谷に寄らず東京駅乗り換えでかえりました〜かなり珍しい現象です☆

2日続けての横浜散歩で疲れと買いすぎた荷物の量とで渋谷に寄る元気が残っていませんでした(笑)☆

この写真は、JR根岸線直通京浜東北線で関内から東京駅まで一本で来て、中央線へ乗り換えようとホームへ上がるエスカレーター途中から見えたホームの様子を撮影してみました〜明るく可愛らしいくてカラフルな車両は中央本線特急あずさ号です〜このデザインに変わってから利用回数は少ないです〜たぶん〜週末とか職場から直
接、八王子方面の夜の散歩へ行く回数が皆無になってから長くたつなぁ(笑)☆

伊勢佐木モールイルミネーション【30日あるあるのお散歩写真日記】

【神奈川・横浜・中】イルミネーションが可愛くて綺麗で見事な出来映えでしたので、つい写真を撮りたくなってしまいました☆

横浜関内近くの伊勢佐木町商店街です☆

撮影場所は、これの前のと、だいたい近い位置です☆

良かった、また近々見に行きたいと感じちゃいました☆

点灯順番とかに色々なパターンがあって、ずっと見とれながら撮影ポイントを探して、この写真の場所に決めてます☆

実に素晴らしかったです☆

2010年2月2日火曜日

伊勢佐木モール商店街【30日あるあるのお散歩写真日記】

【神奈川・横浜・中】伊勢佐木町商店街メイン通りの様子☆

写真の場所はJR根岸線に近いあたりです〜関内駅からは、そんなに進んでいません☆

京急の駅まで踏破しようかと思っていましたが〜さっくりと諦めています〜荷物が増えてしまったので断念って表現が正しいかも(笑)☆

伊勢佐木モール入口オブジェ【30日あるあるのお散歩写真日記】

【神奈川・横浜・中】伊勢佐木モール入口に設置された巨大オブジェを撮影した写真です☆

ここまでが道のり遠かったです、はい(笑)☆

関内駅夜景と満月【30日あるあるのお散歩写真日記】

【神奈川・横浜】横浜伊勢佐木モールに寄ってみたくなり〜JR根岸線で行って来ました☆

伊勢佐木モールは神奈川県内では、かなり繁栄後の状態を維持出来ている商店街だと思います☆

満月がちょうど良い感じの場所に居ました〜駅舎と満月をセットでの撮影が容易でした(笑)☆

伊勢佐木を伊勢崎と迷っていたくらいなので、通った回数はかなり少な目ですが、好きな商店街です☆

横浜西口夜景【30日あるあるのお散歩写真日記】

【神奈川・横浜】横浜駅西口前の交番裏から撮影した横浜西口タクシープールと夜景です☆

先ほどの大ツリーとほとんど変わらない場所で撮影しています☆

横浜西口の大ツリー【30日あるあるのお散歩写真日記】

【神奈川・横浜】暮れにも撮影しましたが、今回、もう一度撮影してきました☆

大ツリーに合わせて、大アップ目で(笑)☆

てっいうか、二日続けて横浜に行ってます〜特に用も無さげで(笑)☆

渋谷東口バスロータリーの夜景【30日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・渋谷】渋谷の駅前バス広場は見応えありますね〜特に夜だと☆

なかなか写真を撮る機会が少ないです、東側の方は最近寄らなくなっていますので☆

写真だけのために歩道橋を上がりました、たまには一枚欲しかったです、アクセントになるので☆

ちょっとだけ、周りのネオンも付いてます☆

代々木駅前【30日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・渋谷】代々木の写真は一月ぶりくらいかな☆

たまたま撮りたくなって、撮ってみました☆

2010年2月1日月曜日

新宿大ガードとネオン【30日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・新宿】歌舞伎町一番街入口の横断歩道から撮影した靖国通りと青梅街道の切り替わり地点の大ガードのオレンジ色の灯りと周囲の夜景を撮影した写真です☆

なんとなく普段とは違って見えます〜写真だからでしょうか〜こんなだったのかなぁ〜風景を切り取るとイメージが変わってしまいますね〜まぁ、そこも写真の面白いところですね☆

歌舞伎町一番街ネオン【30日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・新宿】歌舞伎町一番街の中程から縦が長くなる感じでうまく撮れました☆

なかなか良く撮れたかな〜我ながらビックリです〜毎回、このくらい上手にいくと楽しめそうですが、努力していないから無理かなぁ(笑)☆

夜の歌舞伎町【30日あるあるのお散歩写真日記】

【東京・新宿】旧コマ劇場と一番街の角あたりを撮影した写真です☆

いつも撮影している場所なので撮り慣れているはずだが〜なかなかうまくいかないですね〜人通りが速いし、多いし〜その前に危険がいっぱいな場所ですけど(笑)☆