2010年1月4日月曜日

付け合わせの味噌汁【4日あるある料理写真日記】

目玉焼きプレートに付け合わせって事で、ダシ入り味噌を使って鍋を洗う行為を兼ねたスープ系ひとしなです☆

具は、モヤシ、キクラゲ、メンマ〜トッピングに頂いた新あおのりです☆

油が浮いているのは、まさしくチャーハンで付いた分です〜米油と胡麻ラー油を半割りで使っていますので汁系にしてもダシが濃くても、ちょうどよいハーモーニーになってくれています〜忘れましたが、インスタント用の乾燥ワカメ(メタボ対策に栄養価と旨味の少ないコレを採用し初めてます〜まだ結果はででいませんが)と乾燥小
エビもひとつまみ投入しています☆

眠くて起きたてのせいか、さっきのプレートもコノ味噌汁も手抜き&材料少な目&具材シンプルですね(笑)☆

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