梅うどん【１日あるあるのうどんお料理写真日記】

【うどん】醤油味の温っかい梅うどんです☆

茎わかめダシ等で仕上げています☆

黒いツブツブは黒胡麻です〜泡状になっているのは茎わかめのダシから出ています〜取りきれていません〜自分用なので気にしていません(笑)☆

冷やし中華風そうめん【１日あるあるのそうめんお料理写真日記】

【そうめん】今年は、冷やし中華のめんつゆを完璧に作り(自然ダシ粉末や自然ダシ抽出エキス、非売品や限定品を含む市販メーカーのつゆや白ダシ、醤油メーカー系市販ドレッシングやポン酢、醤油や醤油原液などを組み合わせ)、夏を快適に過ごそうかなぁ〜なんて感じで、自家製つゆを作って、冷やし素麺で食べてみました☆

ちょうど、リクエストをもらったのもあり、自分用と実験と実用を兼ねてます☆

錦糸卵、ハム、キュウリなどは省略して、めんつゆの味の確認に集中しています〜単に時短や手抜きでもあり、そうめんを楽しむ目的でもあり、具の少ないのもたまには良いかなぁって感じです(笑)☆

中野駅ホームからサンプラザ【３０日あるあるの中野お散歩写真日記】

【東京・中野】歌舞伎町から戻り、中野駅のホームから中野サンプラザの上の部分を狙い、写真撮影しています☆

歌舞伎町の横断歩道からみるサンセット【３０日あるあるの新宿お散歩写真日記】

【東京・新宿】新宿歌舞伎町一番街か中央街前の信号(横断歩道)を渡っている際に撮影した新宿大ガード方面の景色と夕焼け背景です☆

新宿駅前のネオンと日暮れの様子が綺麗でしたので撮影しています☆

サンセットが撮れたかは微妙ですが(笑)☆

歌舞伎町コマ裏【３０日あるあるの新宿お散歩写真日記】

【東京・新宿】アシベ会館だったかな☆

ビリヤード場があるのが昔から有名なビルです☆

連休に入った直後の夕方に撮影したので、人はまばらだった記憶があります☆

阿佐ヶ谷一番街奥突き当たり【２９日あるあるの阿佐ヶ谷お散歩写真日記】

【東京・杉並】一番街の最後のＴ字路の角が空き地に変わっていました☆

何か新しいマンションでも建つのかな☆

梅うどん醤油味【２９日あるあるのうどんお料理写真日記】

【うどん】温かいうどんです☆

麺はサッパリ系の梅うどんを使用しています☆

トッピングは、スルメ屑と生卵が見えます〜スルメの下にはアゴ粉末と鰹節粉末とイワシの煮干粉末を多めに敷いています☆

おからひじき【２９日あるあるのおからお料理写真日記】

【おから】豆腐購入時におまけで付いてきたというおからをひじきと一緒に煮ました☆

時間短縮するため、具を最小限にして、カットや戻しや味付け等を伴わない手法を選択しました☆

味付けは牛筋煮込み料理で出来た汁(飲用の赤ワインとコーラと牛脂と牛の旨みが主成分)をメインに使って、いつもの粉ダシ(干し椎茸、アゴ、鰹節など)を追加しています☆

ひじきはサイズの小さいのを利用しています☆

八重桜白【２８日あるあるの阿佐ヶ谷お散歩写真日記】

【東京・杉並】阿佐ヶ谷駅北口の高円寺駅寄りの商店街で見掛けました☆

まばらな感じもありますか、なかなかの様子に見えたので写真撮影してみました☆

味噌うどん【２７日あるあるのうどんお料理写真日記】

【うどん】味噌系の汁が毎回続いています☆

梅うどんを使ったバージョンだったと思います☆

生卵、粉チーズ等のトッピングで楽しみました☆

具沢山味噌汁【２７日あるあるの味噌汁お料理写真日記】

【味噌汁】やたらと具を入れすぎた汁です☆

前の味噌煮込みスパゲッティの残りスープにキャベツ、メンマ、ザーサイ等の具を加えています☆

高円寺北中通り商店街【２６日あるあるの高円寺お散歩写真日記】

【東京・杉並】高円寺駅北口阿佐ヶ谷駅寄りに斜めに進む商店街の奥側にある商店街の風景☆

右側は日本そば屋さん(やぶそば)、左側はショットバー(アンプール)☆

白八重桜【２５日あるあるの阿佐ヶ谷お散歩写真日記】

【東京・杉並】阿佐ヶ谷北にある総合病院の玄関先に咲いていた紅白の八重桜の白い桜を撮影しました☆

時期的には満開の後になってしまいました〜赤い八重桜の方は、この写真での位置関係は白の八重桜の背景側になります〜赤い八重桜はかなり散ってしまっていたので写真の撮影を断念しています☆

味噌煮込みスパゲッティ【２５日あるあるのスパゲッティお料理写真日記】

【スパゲッティ】味噌煮込みうどんの麺をパスタ系の麺に替えてみたのですが、なかなか良かったです☆

黒い物体は巨大な裏白キクラゲです〜その他の具はいつもの感じです☆

スープは残り物を使って味噌系に仕上げ直しています☆

渋谷１０９を下から撮影した写真【２４日あるあるの渋谷お散歩写真日記】

【東京・渋谷】１０９の前の交差点を横切る際に撮影した、渋谷１０９の下から撮影した写真です〜ちょっと近寄り過ぎた感じもありますね(笑)☆

渋谷センター街ネオン【２４日あるあるの渋谷お散歩写真日記】

【東京・渋谷】食事と乗り換えに渋谷を使いました☆

今後、渋谷へ寄る頻度が変わる可能性がある時期になったので、一応、寄って、食事や買い物のついでに写真も撮りました(笑)☆

このビル壁面のデザインは、めまぐるしい程の変わりかたです〜毎月くらいなのかなぁ？

下赤塚の衣類店【２４日あるあるの下赤塚お散歩写真日記】

【東京・板橋】衣類品が安い店ですが、交通費と時間を使ってだと、ちょっと微妙な時もありますが、散歩がてらだと思えば、ありかな〜中央線沿線や西友もかなり安い品が帰る時代になっていますが、巣鴨、十条吉祥寺などと、つい、出かけちゃいますね〜阿佐ヶ谷、高円寺、中野にも安売り衣類品店がありますけど〜近所なら、交
通費も時間も節約出来るのですが(笑)☆

店内と店頭は人がたくさんいて活気があるのを見るのは楽しいですね☆

ここを知ったのは昨年で、東京メトロ地下鉄線一日乗り放題券を使って散歩していた時に、端に近い駅で知り合いの地元だったから、教えてもらいました☆

下赤塚駅北口の交差点風景【２４日あるあるの下赤塚お散歩写真日記】

【東京・板橋】東武東上線下赤塚駅北口を散歩中に撮影した風景写真です☆

ちょっと特徴がある景色だったので一枚写真を撮ってみました☆

下赤塚駅脇の踏切【２４日あるあるの下赤塚お散歩写真日記】

【東京・板橋】地下鉄赤塚駅で降りて、東武東上線下赤塚駅周辺を散歩していました☆

天候が回復して空を狙った感じの踏切風景写真です☆

新宿三丁目駅【２４日あるあるの新宿お散歩写真日記】

【東京・新宿】東京メトロ地下鉄副都心線新宿三丁目駅階段を降りたあたりで路線案内板とホームを狙って撮影した写真です☆