鮭汁【１７日あるあるのお料理写真日記】

毎日煮詰めた、焼き鮭カマ汁です☆
野菜系の具は、焼きネギ、大根、ニンジン入りですが、大根が鮭の塩分を吸ってしまい、しょっぱくなってしまいました☆
みず菜をトッピングと具の両使いにしています☆

長く煮たので、全体的に味がまろやかになり、さらに、ぎりぎり骨も食べれました〜骨が溶けるまで煮るのかは未定です☆